プロテインとは
プロテインとは
プロテイン(protein)とは、タンパク質の英語名です。
プロテインの語源はギリシャ語の「プロティオス」で「一番大切なもの」という意味です。
タンパク質は、炭水化物・脂質とともに3大栄養素と呼ばれる重要な栄養素です。
特にタンパク質は、筋肉や皮膚や血管、髪の毛などの材料なので
常に不足しないように毎日必要量を摂取しなければなりません。
一般的にプロテインといえば、筋肉ムキムキの人が飲むものだったり、
筋肉増強剤(ステロイド)と勘違いする人もいますね。
プロテインはタンパク質を主成分とした食品ですので、
飲むだけで筋肉ムキムキになりませんし、もちろん、ステロイドでもありません。
◆プロテインの種類
プロテインは様々なのものを原料にしており、以下のような種類や特徴があります。
ホエイプロテイン
牛乳を原料とし、消化・吸収が速い。
カゼインプロテイン
牛乳を原料とし、消化・吸収が緩やか。
ミルクプロテイン
牛乳を原料とし、ホエイとカゼインの両方を含む。
ソイ(大豆)プロテイン
大豆を原料とし、消化・吸収が緩やかで、減量向き。
エッグプロテイン
卵白を減量とし、消化吸収が早く、 アレルギーや牛乳がダメな人には最適。
ビーフプロテイン
牛肉を原料とし、高いアミノ酸レベルを実現。
タンパク質は肉・魚・卵・大豆製品など普段の食事から摂ることができますが、
食材によっては同時に多くの脂質も摂れてしまいます。
そのため、余計な栄養も摂取してしまい、
カロリーオーバーになってしまう可能性があります。
余計な栄養を取らずに、タンパク質だけを摂取したい方はプロテインがぴったりです。
プロテインは、低脂肪で、良質なタンパク質を手軽に摂取できる便利なものです。
通常の生活をしている人なら、1日に体重1kgあたり1gのタンパク質で十分ですが、
筋肉を増量させたい人は、体重1kgあたりおよそ2〜3gのタンパク質が必要です。
そのため、普段からタンパク質の摂取量が少ない人や、
スポーツ選手や筋肉を増量させたい方は、プロテインを活用しましょう。